Den här sajten använder kakor. De passar utmärkt med potatisdryck, men framförallt förbättrar de upplevelsen på sajten.
Superhållbarhet
Alla vill väl ha en växtbaserad dryck som smakar gott, funkar perfekt i varma drycker och som samtidigt är snäll mot miljön? Det var en svår nöt att knäcka, men vi löste det till slut. Och vem hade kunnat gissa att det var den ödmjuka potatisen som var svaret?
Ett genialt val
Potatisen behöver inte mycket alls för att växa och frodas. Det gör den superhållbar i jämförelse med andra grödor som sojabönor, mandel, havre. För att inte tala om mejeriprodukter.
Dubbelt så markeffektiv
Mark som är lämpad för livsmedelsodling är begränsad i världen. Därför gäller det att nyttja den på bästa sätt, det vill säga att få ut så mycket mat per kvadratmeter som möjligt. Att odla potatis är faktiskt dubbelt så effektivt som att odla havre sett till markeffektivitet.
Källa: Lars Elofson (agronom och grundare av Svensk Potatis)
67% lägre klimatavtryck
Om man jämför komjölk med potatisbaserad dryck så är potatisdryckens klimatavtryck betydligt lägre. Att byta till en dryck gjord av potatis minskar klimatpåverkan med cirka 67%.
Källa: Carbon Cloud AB
96% mindre vatten
Vatten börjar bli en bristvara på jorden. I jämförelse med mandeln behöver potatisen mycket mindre vatten för att växa. Hela 96% mindre vattenåtgång. Att använda vatteneffektiva grödor som potatis hjälper oss att spara och därmed undvika brist och torka.
Källa: Water Footprint Network
Klimatavtryck
Per produkt
Dug Original
0.31 kg CO2e/kg
Dug Barista
0.35 kg CO2e/kg
Dug Unsweetened
0.35 kg CO2e/kg